Mi amiga y vecina Rosa, madre de Blanca quería que le hiciera unas cositas para la comunión de su hija y en primer lugar le preparé unas galletas de forma de flor en colores blanco y rosa, además de su nombre para que adornara con el y disfrutara de su mesa de comunión, preciosas ...
Además le prepararía una tarta de tres pisos, pero lo primero era hacer a Blanca super personalizada para que fuera el culmen de la tarta.
La hice con su traje de comunión y su peinado, una pasada preciosa en su pelo, etc ....
La tarta en sí sería de tres pisos de bizcocho de yogur con sabor a vainilla calado de almíbar de canela y limón y relleno de múltiples capas de ganaché de chocolate con leche y de crema pastelera, el primer piso sería de color rosa con topitos en blanco, de varios tamaños alrededor de la misma, además de un collar de perlas nacaradas alrededor de la unión con la base ....
el segundo piso sería de color blanco con tiras de distintos tamaños y colores en rosa y un lazo en la unión entre los pisos, y el tercero sería de nuevo en rosa adornado de florecillas con hojas verde en todo el contorno además de puntitos de glasa y el nombre de Blanca en rosa sobre una placa de color blanco, y de nuevo un collar de perlas nacaradas para unir un piso con otro, muy bonita y super fina ....
para terminar la colocamos sobre su base de color blanco, con el lema MI PRIMERA COMUNIÓN en color rosa y sobre la tarta la muñeca de comunión personalizada de Blanca, ideal ...
Quedó ideal, a todos le encantó la tarta en especial a mi amiga Rosa, a su marido Dani, que alucinó cuando la recogió y sobre todo y de modo muy especial a la pequeña Blanca que disfrutó de ella muchísimo.
Un placer haberos hecho disfrutar de mi arte dulce ese día tan especial y sobre todo me alegro mucho que os haya gustado tanto, un beso a todos.
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