Tarta Olaf de Frozen

Mi amigo Kevin quería regalar a su novia Alicia una de mis tartas para celebrar el día de su cumpleaños, y después de darle mil vueltas a la temática de la tarta, por fin se decidió y optó por Olaf, el muñeco de nieve de la película de Frozen, ideal, en este caso lo haría patinando con un pie en alto y cuando pierde su cabeza, quedaría preciosa,lo primero es lo primero, a modelar se ha dicho ...

luego la tarta sería de bizcocho de yogur con sabor a vainilla, la calaría con almíbar y la rellené de ganache de chocolate y de crema pastelera, la cubrí de fondant de color azul y luego le puse una capa blanca de nieve en la parte superior, un charco azul como de agua y sobre este los 20 años que cumplía Alicia, con puntos de glasa simulando los copos de nieve ...

alrededor le adorné con abetos nevado, copos de nieve grandes y copos más pequeños, hecho de glasa real, ....

en la parte baja de la tarta un collar de bolas de nieve para unirla con la base de color azul, sobre la que coloqué una placa con el nombre de la cumpleañera en blanco, preciosa ...

todo quedó precioso y a Kevin le encantó la tarta para su novia y a Alicia también se le veía muy feliz con su tarta, una más para la colección de personajes hecho ya por mi.

Muchas Felicidades a Alicia en este día tan especial y muchas gracias a Kevin por confiar de nuevo en mis manos, un beso a los dos.