Los mellis de mi amiga Noe cumplían su primer año y tendrían una genial tarta para que lo celebraran en familia.
Muchisimas Felicidades a esos dos preciosos y cariñosos peques, Isidro y Martina.
Como le encanta la canción de los patitos que dicen cuack, la tarta llevaría un patito como protagonista, bañándose y completamente lleno de espuma.
A modelar se ha dicho.
La tarta sería de bizcocho de yogur y leche con sabor a vainilla y canela y llevaría un baño de almíbar de cítricos, con relleno e varias capas de crema de chocolate con leche y sirope de fresa, que por cierto estaba genial de sabor y muy suave.
Una vez cubierta de ganache de chocolate negro, llevaría una cobertura de fondant de color celeste adornado de bolitas de espuma de baño, además de un lazo de color amarillo en la parte delantera de la misma, sitio que aproveché para situar en color blanco en el nombre de los dos cumpleañeros.
Una vez colocada sobre su base de color blanco con una tira de color celeste en la base para adornarla, solo quedaba completar la base del modelado y la tarta con una tira de fondant de color amarillo para que todo el conjunto fuese una maravilla.
La cual a los peques les encantó sobre todo el flequillo del pato, jajajaja.
De nuevo muchas felicidades a los dos y un placer pasar este rato tan genial con amigos.
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