Esta vez esta tarta la basaría en un modelo de Titi´s ya que era como el que a mi prima le gustaba para su pequeño en su primer cumpleaños.
Mateo el pequeño de mi prima María cumplía un año y lo celebraría con Mickey Mouse, sobre una tarta en dos dimensiones dándole efecto de altura al hocico de Mickey, quedó genial...
la tarta sería un bizcocho de buttermilk con relleno de ganache de chocolate con leche y de crema pastelera, una combinación que a todos les gusta.
Sobre esta coloque una capa de fondant azul claro y en la union con la base una tira roja, en el centro de la tarta en nombre del cumpleañero en tonos blanco y negro, ideal.....
el adorno de la tarta la completé con los guantes de Mickey, sus zapatos y como habéis visto antes sus pantalones, además de unas estrellas en tonos amarillo y celeste y el numero de la edad de Mateo en tonos apelativos a Mickey además del gorro de sus orejas, ....
la tarta quedó muy bonita y a mi prima María le encantó al verla, Mateo se quedó sin saber que hacer al ver a su personaje favorito frente a él.
Espero que a todos le gustara el sabor de la tarta.
Sobre todo espero que a Mateo le encantara su tarta, un beso muy fuerte y muy Feliz Cumpleaños.
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